Här kommer mitt andra bidrag till Alexandre Bonnettävlingen! Den här gången blev det en tårta bestående av en mandelbotten, som först täcks med ett lager mandelbavaroise och ovanpå det ett lager hallon- & champagnepannacotta. Det är lite pyssel att göra den här tårtan, men det är verkligen värt besväret, den smakar som en dröm!