söndag 15 september 2013

Äppelpaj med mandelmassa & kardemumma

 
Det råder äppeltider i trädgården! Den här pajen gjorde jag med mina sista sommaräpplen som jag räddade från att falla till marken oanvända, vilket var ödet för den resterande skörden. Jag ska verkligen försöka ta bättre hand om mina höstäpplen som snart är mogna!

fredag 13 september 2013

Plommonpaj med mandelmassa



Mitt plommonträd som står ståtligt ute i trädgården är alldeles fullt med stora mörkt lila plommon, mer än vad jag hinner ta hand om. Jag kokar ofta marmelad av dem, men nu kände jag för att göra något bakverk och trillade över ett recept i tidningen Hembakat som såg så himla gott ut.