Vit tårta med svarta blommor

 I fredags fyllde flickvännen till en barndomskompis år. Men det var inte bara hon som fyllde år, även deras lilla son passade på att fylla år i fredags. Snacka om att pricka in rätt dag att födas på! Hur som helst firades deras dubbla födelsedagar i lördags och de ville ha en tårta till vardera födelsedagsbarn (lillkillens tårta får ni se i nästa inlägg). Önskemålet till hennes tårta var en med vit marsipan med något svart på, i övrigt hade jag fria händer.

Att det skulle vara blommor på kändes självklart, sen bestämde jag mig för att sprista resten av dekoren. Med tanke på att jag inte är världsbäst på att spritsa, så var det hyfsat våghalsigt av mig att välja just svart på vitt...man har liksom bara en chans. Men det gick hyfsat bra, jag valde ju en inte alltför avancerad dekor och det som gick lite åt helvete gick trots allt att täcka över med blommor! Innehållet bestod inte helt oväntat av hallonpannacotta och vit chokladmousse, dock i en helt laktosfri variant.


Till sist måste jag berätta lite om mina nya favoritleksaker i form av fjärilsutstickare som jag köpte på kakburken för ett tag sedan. De kommer i ett set med fyra stycken olika och det fiffiga med dem är att man kan sticka ut mönster på vingarna så att man får spetsliknande fjärilar. Man kan också låta mönsterdelarna vara kvar, så får man fint mönstrade hela vingar.