{Mjuk pepparkaka}

Snart november! Då känns det väl som att det är okej att börja smyga med julbaket lite va? En bra början är den här mjuka pepparkakan med frosting, den här gången uppklädd till tårta!

{Saffransbollar}

Hej November! Nu är det ju faktiskt bara en månad kvar till första december, vilket betyder att det är fullt lagligt att börja JULBAKA! Jaaaa! Här har jag gått sedan Augusti och längtat efter att plocka fram saffran och allt annat härligt och nu ÄNTLIGEN kan jag göra det utan att verka konstig, haha! Jag älskar julen, om det är någon som har missat det.

{Årets pepperkaksby}

 

Hej allihop! Hoppas ni haft en mysig jul! Här kommer en bild på årets pepparkaksby! De två söta husen till vänster har mina barn dekorerat. Jag gör alltid så att jag gör varsitt eget hus till barnen, som de får dekorera hur de vill, utan några restriktioner. Det gör nämligen att jag får ha mina hus i fred ;) Barnen gillar att ha godis på sina hus. MYCKET godis.

God Jul!

Med årets upplaga av pepparkakshus vill jag önska alla mina läsare en God Jul! Hoppas ni får en riktigt mysig jul på vilket sätt ni än väljer att fira!

Kram Ida

Lussebullar 2.0

Det är ju julafton imorgon! Galet vad fort tiden har gått från första advent! Jag vet att typ alla redan har bakat sina lussebullar inför julafton imorgon, men här kommer i alla fall ett, av flera anledningar, väldigt försenat inlägg om lussebullar!

Vit chokladtryffel med vallmofrön & citron

Innan jag åt dessa tryfflar för första gången tyckte jag att vit choklad mest var sliskigt sött och rätt oätbart, men efter att ha ätit av de här raringarna insåg jag snabbt att tricket är att ge den vita chokladen en smakkompis, typ citron. Då blir det nämligen så fantastiskt att änglar börjar sjunga!

Jockeyklubbor

Jockeyklubbor är en variant av det klassiska godiset Jockeymössor och består av marsipankulor/ mandelmassekulor som doppas i karamellmassa. Jag gjorde dessa i helgen med mandelmassa och det blev förbaskat gott! 

Mandeltryffel

Som de flesta av er vet vid det här laget så har jag ett nästan snuskigt förhållande till mandel. Enligt mig kan man ha det i princip allt! Nästan i alla fall ;)

Pepparkakscupcakes med philadelphiafrosting med vanilj

Igår bakade jag pepparkakscupcakes i miniformat åt en kompis som skulle ha julmingel hemma. Frostingen blev lika som sist, philadelphiafrosting med vaniljsmak. Som dekoration gjorde jag små snöflingor som jag penslade med glitter.

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti är en storfavorit här hemma, året runt. Jag hinner nästan inte få ut dem ur ugnen innan de tar slut! Man skulle kunna tro att det är någon form av otillåten substans i dem, för de är beroendeframkallande.

Välkommen till världen-cupcakes

När vi hade julståhej här hemma i söndags fick vi träffa lilla William, bara två veckor gammal, för första gången. Bebisar måste självklart firas med bakverk, så jag bakade minicupcakes för att fira hans ankomst. Nu fick ju han bara titta på dem, men hans mamma och pappa verkade uppskatta dem i alla fall!

Mandel & chokladnougat

Igår hade vi som sagt julkick-off här hemma och vi bjöd på en hel massa juliga saker att äta, bl a. det här snabbgjorda julgodiset; mandel & chokladnougat. Det påminner lite om Wienernougat i smaken och är verkligen barnsligt enkelt att göra!

Lussebullar

Oh yes. Nu är det dags. För julbaket. På söndag ska vi ha julkick-off med några vänner för att fira att julen ÄNTLIGEN är här igen! Personligen tycker jag att de här veckorna innan själva julafton nästan är det bästa, när man kan hålla på och baka och göra julgodis i alla oändlighet.

Saffransbullar med mandelmassa

Min bror ringde och frågade om jag kunde baka lite saffransbullar åt honom och självklart kunde jag det. Kanelbullar i all ära, men saffransbullar med mandelmassa är kungen av bullar!