30-årstårta med stjärnor

Jag börjar med att skylla den dåliga bilden på stress. Fick lite bråttom kan man säga. Hur som helst, för ett par veckor sedan gjorde jag den här tårtan till en kompis som fyllde 30 år. Det var hans tjej som bad mig göra tårtan och jag fick fria händer, enda önskemålet var att det skulle vara en vit tårta bestående av ljus tårtbotten med vaniljkräm och rårörda hallon i. Att få fria händer är ju i de flesta fall helt fantastiskt roligt, men när det gäller tårtor till killar kan det ge upphov till ett visst mått av ångest. Blommor känns lätt för tjejigt och klassikern att göra favoritlagets klubbemblem känns inte så festligt till en födelsedag tycker jag. Men efter lite inspirationssurfande på nätet kom jag fram till att jag skulle göra stjärnor som poppar upp ur tårtan. Vilket var ganska passande då födelsedagsfesten var en överraskningsfest, så vi kompisar poppade typ fram för att överraska huvudpersonen i fråga. Stjärnorna och siffrorna är gjorda i flowerpaste som jag stack in floristtråd i. Sen lade jag till stjärnor och kantband av marsipan och spritsade lite snirklar i kristyr. Blev ändå rätt nöjd med den till slut! Jag gjorde ytterligare en tårta, en chokladig sak,

men den får ni se en annan dag!