Födelsedagstårta i rosa & guld

För ett par veckor sedan fyllde min brors flickvän 40 år och igår var det dags att fira det med fest! Till festen bad hon mig göra en tårta och ett gäng små cupcakes. Egentligen skulle tårtan ha varit täckt med chokladsugarpaste och haft en annan design med turkosa blommor, men eftersom Kakburken har sommarstängt och jag inte hann beställa sugarpasten från nåt annat ställe, så det fick bli på annat sätt. Jag fick fria händer att hitta på vad jag ville och det är ju alltid kul, men den här gången hade jag verkligen beslutsångest. Jag hade sååå svårt för att bestämma mig för vad tårtan skulle ha för färg och hur blommorna skulle se ut! Det slutade med att jag kvällen innan, i sista stund, slet fram större delen av alla mina dekorationsverktyg på köksbänken och började leta inspiration bland alla lådor med grejer. Till slut hittade jag den i form av en burk guld i pulverform!

Inte helt oväntat bestämde jag mig för att tårtan skulle vara rosa (jag är så sjukt svag för rosa bakverk!), för guld och rosa är ju en bra kombination, eller hur? Sen fick det bli ett gäng blommor som var olika i storlek och utseende. Blommorna hade alla någon form av guld på sig; en del fick några mjuka guldpärlor i mitten, andra blev torrborstade med guldfärgen och några fick kanterna målade med guldfärg (jag blandade pulverfärgen med lite ofärgad sprit). Till de blommor som är helt i guld använde jag flowerpaste som jag färgat svagt orange och det utgjorde en ganska bra grund att torrborsta guldfärg på. Under den rosa marsipanen fanns chokladtårtbottnar som var fyllda med chokladfrosting (som jag blandat ut med lite mjölk för att få till rätt bredbara konsistens) och hela hallon. Ja, så här blev i alla fall slutresultatet! Inte alls som den bild jag ursprungligen hade i huvudet på en chokladbrun tårta, men jag måste säga att jag blev helnöjd ändå :) De små cupcakesen bestod av chokladmuffins med marshmallowfrosting som pryddes med mjuka guldpärlor.