Bröllopstårta & cupcakes

Igår gifte sig Heidi och Daniel och jag hade den stora äran att göra deras bröllopstårta! Och bröllopscupcakes! Temat på bakverken var rosa, rosor och pärlor, romantiskt som sig bör på ett bröllop. Det var jätteroligt att få göra både tårta och cupcakes till bröllopet, dessutom fick jag tillfälle att inviga min cupcakeställning jag köpte för ett tag sedan.

Tårtan bestod av ljusa bottnar som var fyllda med vaniljkräm och hallonpannacotta, den var spacklad med grädde och täckt med marsipan och dekorerad med rosor gjorda av flowerpaste och sidenband och pärlor längs kanten.

Cupcakesen bestod av vaniljmuffins med råsocker som var fyllda med blåbärsmousse och som toppades med vaniljfrosting och dekorerades med rosor och rosblad av flowerpaste samt små sockerpärlor. Rosorna och bladen är även borstade med pulverfärg för att se lite mer naturtrogna ut. Klicka gärna på bilderna för att se bakverken i större format, de kommer inte riktigt till sin rätt i den här storleken tycker jag.

Jag avslutar med en bild på tårtan, jag måste säga att jag blev lite kär i den. Väl på plats i festlokalen skulle ett litet brudpar hamna i mitten av hjärtat, jag kan tänka mig att det såg väldigt sött ut, även fast jag tycker att den klarar sig bra utan också. Hur som helst är jag jättenöjd med resultatet på både tårtan och cupcakesen, det blev precis som jag tänkt mig det. Nu väntar jag spänt på att få höra vad brudparet tyckte om det hela, jag hoppas verkligen att de blev nöjda!

Tack Heidi & Daniel för att jag fick göra er tårta och era cupcakes, jag önskar er all lycka i framtiden!