Blancas kanintårta

Idag fyller vår lilla dotter ett år! Nu är hon ingen liten bebis längre, utan en glad, busig och bestämd liten fröken som kan en hel massa saker. Hon kan gå, klättra och ladda dvd-spelaren själv och hon kan säga "titta, gatt!" vilket betyder "titta, katt!", så jag tycker att hon är mycket kompetent för sin ålder ;) Det blev ju naturligtvis en tårta dagen till ära och med tanke på hennes kattintresse borde jag egentligen modellerat av hennes favoritmjukdjur som är just en katt, men jag kände att den skulle bli för knepigt att göra. Valet föll istället på hennes näst bästa mjukdjur, en kanin hon fick av sin mormor när hon var alldeles nyfödd. Det var perfekt att ha ett mjukdjur som modell, bara att vrida och vända på, vilket gjorde det lätt att få till former och proportioner på kaninen. Kaninen fick en liten filt att sitta på som jag kavlade med mönsterkavel (syns dock inte på bilderna) och några klossar fick representera ettårsåldern, det är ju då de små liven börjar upptäcka tjusningen med att bygga (och framför allt att riva!) med klossar. Jag är nöjd med tårtan, bortsett från att den blev för låg, vilket får kaninen att se oproportionerligt stor ut, men jag orkade inte riktigt bry mig om det när det bara var familjen som skulle äta av den. Sen hade jag gärna haft ett annat band runt om, men det här var det bästa jag hade hemma just nu. Det här bestod tårtan av:

Ljus tårtbotten

Vaniljkräm

Jordgubbs- och rabarberkompott (50/50)

Spacklad med grädde

Täckt med marsipan

Kanin, klossar och filt är gjorda av marsipan

Bokstäverna är gjorda av flowerpaste

Här ser ni modellen tillsammans med den färdiga tårtan!

Vi bjöd även på chokladcupcakes med vaniljfrosting i miniformat. Dessa dekorerades med pusselbitar, något som också börjar bli intressant när man är runt ett år. Pusselbitarna är gjorda av flowerpaste och dekorerade med ettor som är penslade med glitter, vilket inte heller syns på bilden!