lördag 19 juni 2010

Fluff

Jag har än så länge bara testat att göra fluff med Daim, men det blev riktigt lyckat, så jag lär ju prova med fler godissorter framöver. Jag hade det som fyllning i en tårta, men det är nog super att spritsa det ovanpå cupcakes också!

Receptet räcker till ett lager i en 24 cm tårta

3 dl vispgrädde
180-200 g godis

Hacka godiset smått och lägg det och grädden i en kastrull och värm på låg värme tills godiset smält. Rör om lite då och då. Det får inte koka, då kan det skära sig! Låt det sedan stå och bli ordentligt kallt i kylskåp, gärna över natten. Sen är det bara att vispa upp det som vanlig vispgrädde!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar