Minitårtor med nalle

Förra veckan var vi och hälsade på en underbart söt liten bebis vid namn Nora. Det var när Noras föräldrar i början av året berättade att de skulle få en bebis som jag gjorde bebiscupcakes för att fira den glada nyheten.

Hallon- & rabarbersylt

Här har ni min senaste kärlek från köket, min egenkokta sylt med hallon och rabarber. Jag har använt den som fyllning i tårtor, både i gräddtårtor och täckta tårtor, och ibland blandar jag ner en matsked av sylten i en skål med naturell yoghurt och äter till frukost, ett väldigt lätt sätt att göra egen smaksatt yoghurt! 

Tårta med gitarr & eld

En arbetskamrat undrade om jag kunde göra nån form av rockig tårta till hennes brorsa som fyllde år igår. Och det ville jag ju så klart!

Tips till midsommar

Så här ett par dagar innan midsommar letar många runt på nätet i jakt på inspiration till dessert eller bakverk till midsommarafton, så jag tänkte hjälpa till lite genom att samla några somriga bakverk och två fina saftrecept i ett och samma inlägg. Hoppas att jag kan inspirera någon! (Klicka på länkarna för att komma till recepten)

Jordgubbstårta med vaniljkräm och rabarberkompott

Rosa dessertbord

Det här dessertbordet gjorde jag i söndags! Det tog en väldigt massa tid att förbereda, jag förberedde någonting varenda kväll hela förra veckan, allt från pompombollar till sockerblommor och tårtfyllningar. Men det var sååå himla kul att göra!

Despinas & Manos bröllopstårta

Här kommer en favorit i repris! Den här tårtan gjorde jag till Despina och Manos som gifte sig i måndags och det är faktiskt tredje gången jag gör den här designen på tårta, den har blivit en liten favorit och det känns som att jag fick träffa en kär gammal vän när jag fick göra den än en gång.

Cupcakes med mintgröna blommor

I helgen bakade jag ett gäng sådana här cupcakes till en arbetskamrat som skulle fira sin födelsedag. De består av vaniljmuffins som är fyllda med blåbärspannacotta och toppade med philadelphiafrosting med vanilj. Jag valde att göra mintgröna blommor som matchade formarna, som omväxling till allt rosa som det annars lätt blir... ;)

Godisklubbor

Idag gjorde vi lördagsgodiset själva här hemma och det blev i form av godisklubbor! Mina barn är rätt tokiga i klubbor, så nyligen investerade jag i en form att gjuta klubbor i. Och det var ju skitkul att göra egna klubbor! Gott blev det också! Det är något speciellt med att göra eget godis, man blir lite lycklig för att man kan göra HUR MYCKET GODIS SOM HELST!!!

Mandelkubb

Idag har vi klippt gräset här hemma för första gången för säsongen och jag plockade även de första små späda rabarberna i trädgården. Så nu känns det faktiskt som att våren är här på riktigt. Och det betyder ju att det snart är sommar! Jag har sedan länge (typ januari) dagdrömt om sommarens många tillfällen att baka och fika, både ute i trädgården och på picknick.

Pressträff med Dansukker & Josefine Baummann

Idag blir det bildkavalkad här på bloggen! I tisdags var jag inbjuden till en pressträff av Dansukker och på denna pressträff medverkade även årets konditor Josefine Baummann, som skulle bjuda på ett modernt kafferep. Det lät förbaskat trevligt tyckte jag och gick dit med kameran.