{Små blodapelsinmarängpajer}

De här små pajerna kom till då jag hade mandelmusslor kvar i frysen efter jul. Tillsammans med överblivna äggvitor och några blodapelsiner som behövde tas om hand innan de blivit dåliga, blev det små fina pajer med mandelmusslorna som pajbotten.

{Nattjästa frallor}

  

Jag har testat att baka nattjästa frallor för första gången och det kommer jag garanterat göra fler gånger, för det var så sjukt smidigt! Och så gott! 

{Chololate chip pie}

Här har vi nåt ni måste prova! Chocolate chip pie är som namnet antyder, en chocolate chip cookie fast som paj, typ. Lite kladdkakskänsla också. Helt galet gott!  

{Midsommartårta 2020}

Årets midsommartårta! En traditionell jordgubbstårta, fylld med vaniljkräm och dekorerad med blommor från trädgården. 

{Mjuk pepparkaka}

Snart november! Då känns det väl som att det är okej att börja smyga med julbaket lite va? En bra början är den här mjuka pepparkakan med frosting, den här gången uppklädd till tårta!

{Aprikosmarmelad med vanilj}

Nu är det säsong för färska aprikoser! Jag har gått och väntat och nu äntligen går de att köpa i affären! Jag köpte en ask med ett kilo och gick hem och kokade marmelad.

{Äppelpaj med mandel och kardemumma}

 

Nu regnar det var och varannan dag och det känns som att hösten är på ingång. Mysigt! Då passar det bra att baka äppelpaj!

{Cheesecake med sensommarbär}

Idag blev det en cheesecake som fick prydas av vad sensommaren bjuder på; blåbär, hallon och de sista blommorna från smultronplantorna och lavendeln. 

{Chokladtårta}

Förra veckan firade vi att vi varit gifta i 15 år! Vi åt en god middag som avslutades med en enormt mastig chokladtårta. Det blir dock inget recept på den, då jag inte blev 100 procent nöjd. Men den blev i alla fall rätt fin! :)

{Mazarinpajer}

Mazariner är ju härliga bakverk, särskilt om man bakar dem själv! Men jag tycker inte att dess ganska neutrala utsida skvallrar särskilt mycket om hur goda de faktiskt är. Det är inte heller superkul att stå och fodra de små formarna när de ska bakas. Men det finns lösningar på båda problemen!