Igår kväll var jag och min man på inflyttningfest hos ett par vänner och då var min mamma och hennes kille barnvakt åt barnen här hemma. Jag gjorde en liten marsipantäckt rulltårta som de kunde fika med under kvällen. Jag hade inte så mycket tid att lägga på tårtan, så jag gjorde allt så enkelt som möjligt och fyllde den med Kesella Vanilj och hallon, sen spackalde jag den med grädde och täckte med marsipan och lade på lite blommor av flowerpaste som jag hade färdiga sen tidigare.
Rulltårta
3 ägg
1½ dl strösocker
1 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Värm ugnen till 250 grader. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Tillsätt mjölet och bakpulvret och vispa till en jämn smet. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och häll på smeten. Se till att smeten kommer ut ordentligt över hela plåten med hjälp av en slickepott och grädda sedan mitt i ugnen i ca. 5 minuter, passa noga då det går väldigt snabbt för bottnen att få färg. Låt sedan bottnen svalna. Om du ska göra en traditionell rulltårta strör du strösocker över bottnen innan du vänder den upp och ned, ska du täcka den kan du strunta i det. Vänd den sedan och dra bort bakplåtspappret. Om det är svårt att få loss pappret kan du pensla lite kallt vatten på pappret, så släpper det lättare. Sedan är det bara att bre över valfri fyllning, t ex. sylt, och rulla ihop det hela!
Jättesöt tårta! Blommorna är så fina, de ser riktigt levande ut. :-)
SvaraRaderaJättefin! Jag är väldigt imponerad över att du lyckas täcka "kanterna" så jämnt, hur gör du !? Jag har visserligen inte prövat att täcka en rulltårta någon gång men det känns som att det skulle bli veck på kanterna..
SvaraRaderaVilken underbart fin rulltårta! Hur fin som helst!! Hoppas du har haft en jätte skön helg! Kram
SvaraRaderaDet blev enkelt, stilrent och snyggt tycker jag =) Perfekt muta dessutom ;-)
SvaraRaderaHärlig rulltårta, måste också testa att göra en sådan rulltårta
SvaraRaderaAntar att det inte blir svårt att få barnvakt när det bjuds på så fina mutor! :)
SvaraRaderarulltårtan är jättesöt och kesella vanlij och hallon är en underbar kombination! :)
Helt perfekt! fantastisk jobb ;)
SvaraRaderaSå fin den är!!
SvaraRaderaVa fin. =) Låter gott också.
SvaraRaderaSå fin, kan tänka mig att de säkert sitter barnvakt fler gånger!
SvaraRaderaJag kan vara barnvakt hur ofta som helst för den där finfina tårtan!! :)
SvaraRaderamen så rar och söt rulltårta :)
SvaraRaderaJättevacker. Önskar att det var jag som var barnvakt. :-)
SvaraRaderaLåter gott med kesella vanilj.
Jättesöt muta! Sådan hade jag uppskattat om jag behövde miutas =)
SvaraRaderaSv: Jag hittade dem på Åhléns faktiskt. Fanns i två storlekar =) Mm, det lutar mot att jag tar samma kurs som dig faktiskt =)
SvaraRaderaJag kan intyga att tårtan var jättegod. För jag åt 2 bitar av den./ Hälsningar från den bollkastande barnvakten !!!!!!!!!!!
SvaraRaderaNu är jag anmäld =)
SvaraRaderavilken söt! Och perfekt muta =)
SvaraRaderaSV: Tack, ja de är riktigt goda, du bör prova receptet =)
SvaraRaderaKika runt på din blogg och såg att du gör jättefina tårtor!
Tack för era fina kommentarer! Jag är så pinsamt dålig på att hinna med att svara på dem! Förlåt!
SvaraRadera