söndag 10 oktober 2010

Barnvaktsmuta



Igår kväll var jag och min man på inflyttningfest hos ett par vänner och då var min mamma och hennes kille barnvakt åt barnen här hemma. Jag gjorde en liten marsipantäckt rulltårta som de kunde fika med under kvällen. Jag hade inte så mycket tid att lägga på tårtan, så jag gjorde allt så enkelt som möjligt och fyllde den med Kesella Vanilj och hallon, sen spackalde jag den med grädde och täckte med marsipan och lade på lite blommor av flowerpaste som jag hade färdiga sen tidigare.

Rulltårta

3 ägg
1½ dl strösocker
1 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Värm ugnen till 250 grader. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Tillsätt mjölet och bakpulvret och vispa till en jämn smet. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och häll på smeten. Se till att smeten kommer ut ordentligt över hela plåten med hjälp av en slickepott och grädda sedan mitt i ugnen i ca. 5 minuter, passa noga då det går väldigt snabbt för bottnen att få färg. Låt sedan bottnen svalna. Om du ska göra en traditionell rulltårta strör du strösocker över bottnen innan du vänder den upp och ned, ska du täcka den kan du strunta i det. Vänd den sedan och dra bort bakplåtspappret. Om det är svårt att få loss pappret kan du pensla lite kallt vatten på pappret, så släpper det lättare. Sedan är det bara att bre över valfri fyllning, t ex. sylt, och rulla ihop det hela!

20 kommentarer:

  1. Jättesöt tårta! Blommorna är så fina, de ser riktigt levande ut. :-)

    SvaraRadera
  2. Jättefin! Jag är väldigt imponerad över att du lyckas täcka "kanterna" så jämnt, hur gör du !? Jag har visserligen inte prövat att täcka en rulltårta någon gång men det känns som att det skulle bli veck på kanterna..

    SvaraRadera
  3. Vilken underbart fin rulltårta! Hur fin som helst!! Hoppas du har haft en jätte skön helg! Kram

    SvaraRadera
  4. Det blev enkelt, stilrent och snyggt tycker jag =) Perfekt muta dessutom ;-)

    SvaraRadera
  5. Härlig rulltårta, måste också testa att göra en sådan rulltårta

    SvaraRadera
  6. Antar att det inte blir svårt att få barnvakt när det bjuds på så fina mutor! :)

    rulltårtan är jättesöt och kesella vanlij och hallon är en underbar kombination! :)

    SvaraRadera
  7. Helt perfekt! fantastisk jobb ;)

    SvaraRadera
  8. Va fin. =) Låter gott också.

    SvaraRadera
  9. Så fin, kan tänka mig att de säkert sitter barnvakt fler gånger!

    SvaraRadera
  10. Jag kan vara barnvakt hur ofta som helst för den där finfina tårtan!! :)

    SvaraRadera
  11. men så rar och söt rulltårta :)

    SvaraRadera
  12. Jättevacker. Önskar att det var jag som var barnvakt. :-)
    Låter gott med kesella vanilj.

    SvaraRadera
  13. Jättesöt muta! Sådan hade jag uppskattat om jag behövde miutas =)

    SvaraRadera
  14. Sv: Jag hittade dem på Åhléns faktiskt. Fanns i två storlekar =) Mm, det lutar mot att jag tar samma kurs som dig faktiskt =)

    SvaraRadera
  15. Jag kan intyga att tårtan var jättegod. För jag åt 2 bitar av den./ Hälsningar från den bollkastande barnvakten !!!!!!!!!!!

    SvaraRadera
  16. vilken söt! Och perfekt muta =)

    SvaraRadera
  17. SV: Tack, ja de är riktigt goda, du bör prova receptet =)

    Kika runt på din blogg och såg att du gör jättefina tårtor!

    SvaraRadera
  18. Tack för era fina kommentarer! Jag är så pinsamt dålig på att hinna med att svara på dem! Förlåt!

    SvaraRadera