Mumintårta

I fredags hade jag nöjet att göra en mumintårta åt en liten Linnéa som fyller 2 år. Jag blev jätteglad över att få frågan om jag kunde göra just en mumintårta, det är något jag funderat på länge efter att ha sett Toves fantastiska mumintårtor! Jag hade inte tillräckligt med sugarpaste hemma för att modellera mumintrollen, så jag beslöt mig för att prova att göra egen marshmallowfondant för första gången. Det blev dock inte så lyckat, jag tror att jag hade i lite för mycket florsocker, för mmf:en blev nästan lite gummiaktig och därmed väldigt svårarbetad. Den var svår att forma, antingen skönk den ihop eller så tappade den formen, så det tog ett bra tag innan jag fick till ett acceptabelt resultat. Till slut blev jag ändå rätt nöjd med dem! Det var i alla fall väldigt roligt att modellera Mumin och Snorkfröken, så det kommer jag garanterat att göra fler gånger. Men det tar nog ett tag innan mina blir lika fina som Toves ;)

Ljus tårtbotten

Vit chokladmousse

Rårörda hallon

Spacklad med grädde

Täckt med marsipan

Mumintroll gjorda i mmf

Blommor och bokstäver gjorda i flowerpaste

Gräset är spritsat med philadelphiafrosting med citron