onsdag 18 augusti 2010

Chokladcupcake med vaniljfrosting



Igår ville jag leka lite, så jag plockade fram några chokladmuffins ur frysen. Resultatet ser ni ovan; chokladcupcake med vaniljfrosting, dekorationerna är gjorda av flowerpaste. Receptet på frostingen hittade jag hos Tina som har Tinky´s kakblogg och den är sååå himla god! Den kanonsnygga formen heter Orkidea och kommer från Kalasform.

Vaniljfrosting

50g smör
200g philadelphiaost
500g florsocker
2 tsk vaniljsocker

(Jag använder även Wilton´s White-white om jag vill få till en riktigt vit frosting)

Vispa smöret mjukt, tillsätt philadelphiaosten och blanda till en jämn smet. Tillsätt vaniljsockret och häll i florsockret, lite i taget, och vispa ordentligt mellan varje gång. Låt sedan frostingen stå i kylen en stund tills den fått spritsbar konsistens. 

19 kommentarer:

  1. Oj vad läcker den ser ut! Jättefin!

    SvaraRadera
  2. Så vacker cupcake! Och tack för tipset om vaniljfrostingen, den hade jag missat trots att jag trodde att jag lusläst Tinas blogg. :-)

    SvaraRadera
  3. Den är verkligen jättefin! Gillar att alla färgerna hänger ihop =) Snygg bild dessutom!

    /Lisa - Sockerrus

    SvaraRadera
  4. För vacker för att ätas upp! *ler*

    Kram Karin

    SvaraRadera
  5. Maria: Tack så mycket :)

    Tove: Tack! Kan verkligen rekommendera frostingen, den var supegod!

    Sockerrus: Tackar! Och kul att du gillar bilden!

    Karin: Haha, tack! Men uppäten blev den kan jag intyga ;)

    SvaraRadera
  6. Snygg bild! / frallan

    SvaraRadera
  7. Jättevacker cupcake. Nu har jag äntligen köpt lite röd pulverfärg så att jag också kan göra vita blommor med rött i mitten. :-)

    SvaraRadera
  8. Jättevacker cupcakes i en urläcker form!!

    vanlijfrosting lät hur gott som helst, det måste jag göra! :)

    SvaraRadera
  9. Ja, vilken söt cupcake. Håller med Karin, för söt för att ätas upp...

    SvaraRadera
  10. Jättefina cupcakes, ser himla gott ut, får nog ta och göra några cupcakes till helgen

    SvaraRadera
  11. Vilken läcker cupcake! Ser jättegott ut =)

    SvaraRadera
  12. Vilka underbart vackra bakverk, allesammans! Håller med tidigare talare, för fina för att ätas :)

    SvaraRadera
  13. Hejsan! Jag är nyfiken på hur man använder flowerpaste. Skulle uppskatta en liten enkel förklaring! :) Jättefint bakverk!

    Var har du köpt sockerpärlorna eller dem har du också gjort själv?

    SvaraRadera
  14. Åh så snygg den vita blomman var, det är så läckert när man ser veinerna :) Va kul att du gillade frostingen!

    SvaraRadera
  15. Så himla fin cupcake, smakfullt dekorerad och kanonsnygg form!

    SvaraRadera
  16. Så fina och vackra cupcake!!
    gillar mycket din blommor söt riktigt sötttttt ;=)

    SvaraRadera
  17. Snygg cupcake. Jag vill också kunna göra blommor. :)

    SvaraRadera
  18. Frallan: Tack tack, så fort jag lärt mig kameran blir det ännu bättre bilder :)

    Erika: Tack! Själv gillar jag som synes att måla dem med rosa i mitten, men rött blir nog också snyggt :)

    Annica, remsan, cupcakesfluffan, hanna och anna: Tack så mycket :)

    Myrann: Oj, hur ska man förklara hur man använder fp på ett kortfattat sätt...jag får nog lägga upp någon liten bildserie på det, det är flera som har frågat om det! Men man kan väl beskriva det som att det är en deg som går att kavla väldigt tunt och som blir hård när den torkar och därför håller den formen om man t ex. låter en blomma torka i en skål. Maila gärna och fråga om det är något specifikt du undrar över det :) Pärlorna har jag köpt färdiga hos kakburken!

    Tina, sarah, sana, yasemin: Tack så jättemycket :)

    SvaraRadera
  19. Vaniljfrosting låter gott, ska nog testa det på cupcakes nästa gång :D

    SvaraRadera