Prinsesskalas!

Igår fyllde vår son 3 år! En stor dag som naturligtvis måste firas! Och eftersom att han är en riktig liten prinsesspojke (smått besatt av Disneyprinsessorna), var önskemålet en tårta i form av ett rosa prinsesslott. Jag hittade Aladdin och Jasminfigurer när jag var och köpte en tårtkartong på det lokala konditoriet för en tid sedan och då fick jag idén att göra ett slott, eller snarare palats, i arabisk stil. Jag kan säga att det var en hel del pyssel med att få ihop det hela! Tornen består av hushållspappersrullar som är täckta med flowerpaste, taken på tornen är av marsipan och den stora kupolen är en boll som jag klätt med marsipan. Dessvärre tog guldsprayen slut innan jag fått en jämn färg på den stora kupolen, så den ser rätt tafflig ut. Ni kan kanske förstå min frustration när det inte kom mer färg... Egentligen hade jag velat göra tårtorna högre för en maffigare effekt, men eftersom vi bara var tio personer som skulle äta av den fick jag begränsa mig lite, känns onödigt att kasta en massa tårta. Jag hade även velat hinna göra dekorationerna fler och mer detaljerade, men man är ju tidsoptimist... Hur som helst var födelsedagsbarnet och hans kusiner väldigt förtjusta och det är allt som betyder något! Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

Vaniljkräm

Rårörda hallon

Spacklad med grädde

Täckt med marsipan

Dekorationer av masipan och sugarpaste

Sand av krossade mariekex

Förutom tårta bjöd vi på chokladcupcakes med nutellafrosting och macarons med samma fyllningar som förra veckan. Macaronsen blev lika goda, men inte lika fina som förra gången. Jag hade lite bråttom när jag gjorde dem så de fick kanske inte den kärlek de förtjänade under arbetets gång. En hel del godis fick också plats på bordet!