Rulltårtor med marsipan

Inspirerad av Hanna, med bloggen Baknfnatt, ville jag idag prova att täcka rulltårtor med marsipan. Eftersom min son fått för sig att jordgubbar är ondskefulla, så delade jag på en rulltårta och gjorde två mindre, båda med vaniljkräm i, men i den ena lade jag skivade jordgubbar också. Sen ville jag även prova att färga marsipan vit igen, efter mitt mer eller mindre misslyckade försök för några veckor sedan. Det finns få saker som kan få mig ur balans så mycket som när jag misslyckas med bakverk! Den här gången var temperaturen i alla fall runt tio grader lägre (men ändå 23 grader!) och dessutom knådade jag in florsocker i marsipanen för att få bättre textur och konsistens på den. Men det är antagligen jag som är dum i huvudet på något sätt, för det blev knappt märkbart bättre denna gång. Jag fattar inte varför det inte funkar för mig, kan det vara att det är för varmt kanske? Jaja, det var sista gången jag provade det, länge leve färdigfärgad vit marsipan!

En annan sak jag ville göra idag var marsipanrosor. Det är flera år sedan jag gjorde rosor i marsipan sist, jag gör mest blommor i flowerpaste nu för tiden. Vilket jag skulle hållit mig till även denna gång, för de blev så fula! Det ser ut som att ett litet barn har gjort dem. Men det bjuder jag på, man kan inte vara bra på allt ;) (Emma och Johan; jag gör rosorna till bröllopstårtan i flowerpaste, så ni kan vara lugna hehe)

Den andra tårtan täckte jag med röd marsipan, då det var det enda som fanns hemma. Jag har inte riktigt släppt det här med "manliga" bakverk och ville således göra ett till försök, vilket slutade med att det hamnade en drake i svart sugarpaste på den. Så den här tårtan får bli en tribute till våra kära kompisar som brukade spela Dungeons & Dragons hemma hos oss för ett par år sedan. Killar, det var alldeles för länge sedan vi dödade drakar och orcher tillsammans! (Ja, jag är rätt töntig)

Sugarpasten var rätt kladdig, så jag pudrade formen till draken med majsstärkelse för att den inte skulle fastna. Jag hade tänkt att bortsa bort det, men sen tyckte jag att det blev en rätt schysst effekt av det, så det fick vara kvar. Så vad tycker ni om mitt lilla äventyr i köket idag? Det blev väldigt olika tårtor, själv tycker jag nog mest om draktårtan.