fredag 23 juli 2010

Chokladcupcake med guldfjäril


Igår hade vi som sagt grillkväll med några killkompisar och eftersom jag vet att chokladcupcakes alltid går hem hos dessa unga män, så fick det bli det söta bidraget till kvällen. Eftersom att det var jag och sex killar så kändes det lite fel att göra väldigt söta (läs: tjejiga) cupcakes, som det annars lätt blir, så jag försökte göra dem lite grabbigare genom valet av färger. En fjäril fick dock vara med, även om den kanske inte direkt skriker manlighet ;) Istället för att göra den vanliga chokladfrostingen jag alltid gör, provade jag att göra en chokladfudgefrosting. Personligen tyckte jag att den blev lite väl söt, även om det var trevligt med lite omväxling. Men det var i alla fall ingen annan som klagade :) Dekoren bestod av strösselpärlor i vitt och guld som matchade fjärilen som jag sprayat med ätbar guldfärg!

Chokladfudgefrosting
Räcker till ca 12 cupcakes

120 g mörk choklad
150 g mjukt smör
160 g florsocker
1,5 tsk vaniljarom

Smält chokladen och vispa smöret fluffigt. Tillsätt florsockret lite i taget under omvispning, tillsätt även vaniljaromen. Vispa blandningen ljust och fluffig. Häll i den smälta avsvalnade chokladen under omvispning och vispa frostingen slät.

10 kommentarer:

  1. oj vad läckert!! Guldfjärilen gör sig riktigt bra mot choklad! Ser massvis smaskens ut! :)

    SvaraRadera
  2. Vad snygg! Brunt och guld är snyggt ihop.

    SvaraRadera
  3. De ser jättegoda ut!! Och fint dekorerade.

    SvaraRadera
  4. Ida Ida Ida....jag säger bara GALA!
    Dom e gaycup så det skriker om dom!!!
    Baka 500 och sälja dom på pride nästa vecka för 75:-/st..inte viste jag att Daniel har gaypolare.....ha ha ha

    SvaraRadera
  5. Elller ta 100:-/st... fjållor vill spendera dyrt och exklusivt...

    SvaraRadera
  6. Vilken vacker cupcake - som en dröm :-)

    SvaraRadera
  7. Tycker själv att det är svårt att göra "manliga" bakverk, men brunt är ju suveränt och framförallt chokladmuffins :) Alltid gott och uppskattat!

    SvaraRadera
  8. Brunt och gul är min favorit färg hihi ;=)
    de ser lyxig ut och vackert med fjärilen.

    SvaraRadera
  9. Tack så mycket för era snälla kommentarer!

    Franck: Hahaha! Ja, det kan hända att de blev rätt gay! Du borde ju veta ;) Japp, Daniels polare är smyggay hela högen! Och jag kanske borde hyra ett tält i pridepark nästa år, Daniel kan stå utanför och locka in folk!

    SvaraRadera